聚焦乌鲁木齐菜价上涨

2019-10-01 14:29 来源:未知

8月以来乌市蔬菜价格出现逆势上涨,新疆九鼎农产品批发市场数据显示,近期市场的交易量并不低于前期以及去年同期,为何首府菜价还保持“高血压”态势?

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8月25日6时许,新疆九鼎农产品批发市场,工人正在装卸蔬菜。

内地倒运叶菜需预冷盖冰

25日早晨蔬菜批发高峰期,记者来到新疆九鼎农产品批发市场发现,两个蔬菜交易大棚仅有4车从内地运来的蔬菜,分别来自云南、河南、甘肃和湖北。

在云南菜车前,菜箱覆盖着满满一层冰碴子,“天太热,从云南运绿叶菜过来要3天4夜,必须先预冷,再盖上冰块,否则路上容易捂烂。”菜商夏晓莉说。

为保证运输安全,夏晓莉用冷链运输车运菜,运输成本就增加了,“正常情况下,从云南运菜到新疆,一般一车菜30吨,每公斤运费差不多1元,而现在每公斤达到1.5元”。

记者了解到,目前新疆蔬菜运输冷链物流仍相对缺乏,蔬菜运输绝大多数依靠传统方式,而且缺少恒温气调库,蔬菜保鲜难,使得菜贩也不敢轻易冒险。

商户倒运三车黄瓜就“熄火”

事实上,目前从内地倒运蔬菜为本地菜价“降压”并不容易,不仅要面对运输的风险,而且还要面对市场价格波动风险。

“叶菜一直维持高价还可以,一旦本地供应跟上,菜价马上就下来了,从内地拉运的叶菜就有可能赔本。”菜商王必成说。

徐玉君在新疆九鼎农产品市场批发销售本地黄瓜,10天前黄瓜最高批发价达到五六元,“涨价最高那几天,有两家商户联合从甘肃运来两车黄瓜,当天黄瓜价格就下来一两块,第二天又有一车山东黄瓜到场,黄瓜批发价就跌到2块多钱”。

“市场是开放的,看到利润来了,有可能多家商户都拉来同一品种蔬菜,造成市场积压,最终都得赔本甩卖。”新疆九鼎农产品批发市场相关负责人表示。

菜商像候鸟,倒运内地菜贩冬天才来

“目前在市场上批发时令蔬菜的商户,几乎全都是新疆本地商户,批发内地菜的商户一般要到10月底才来,到第二年4月份蔬菜价格降下来时,他们又到内地做生意去了。”新疆九鼎恒兴蔬菜经营管理有限公司信息员刘北说。

据新疆九鼎农产品批发市场统计,目前新疆本地菜占比为55%,跟去年同期持平,近期蔬菜价格上涨,市场上仅少数几家商户联合到内地运菜。

“目前市场上的菜商都是常年经销本地菜的,他们跟新疆各蔬菜基地联系最密切,要是去内地运菜,一是没有经验,二是害怕承担风险。而从内地倒运菜的菜贩,一些目前从事着别的生意,有些则觉得临时倒运一两车菜到新疆,组织车辆、协调蔬菜基地也很麻烦。”刘北解释说。

内地强降雨,蔬菜价格也上涨记者从乌市商务局了解到,内地时令蔬菜难以进到新疆,和近期全国菜价上涨也有关系。

由于前段时间内地强降雨,影响到全国多个地区蔬菜生长,引起全国蔬菜价格上涨,这也间接拉动了乌市蔬菜价格上涨。

“现在菜贩信息也比较灵通,菜价上涨,一定会有胆大的去冒险,但是现在全国蔬菜价格都高,运内地菜也不便宜,不划算。”新疆新联农贸市场总经理刘青利说。

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直销点基地采购降成本

一方面是蔬菜价格逆势上涨,一方面要承担着稳定菜价职能,在政府限价内销售蔬菜,这给乌市蔬菜直销点带来挑战。

“为了降低采购成本,我们直接从基地农民专业合作社采购蔬菜。”乌鲁木齐供销合作社负责人表示。

乌鲁木齐供销合作社在乌市经营着110家蔬菜直销点,从基地直接采购蔬菜,一是缩短中间流通环节,降低蔬菜采购成本,二是保证蔬菜品质。

据悉,近日蔬菜价格逆势上涨后,部分蔬菜直销点出现亏损,尤其是叶菜保鲜不容易,价格太高又不容易卖掉,更多蔬菜直销点联系蔬菜基地直采蔬菜。

吉木萨尔县永源合作社农副产品配送中心每天要给60家蔬菜直销点配送上百吨菜。“我们每周都拿出两三个品种蔬菜做特价,比政府限价还要便宜20%,像辣子2.2元/公斤,土豆1.6元/公斤。”乌鲁木齐依袁明珠商贸有限公司负责人李东说。

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